Banan i jego tajemnice

Ulubiony owoc mojego synka Tymka to banan. Ja go uwielbiam po treningach, a Tomek na szybki lunch w pracy. Tyle różnych zadań dla jednego banana. Spełnia wiele oczekiwań, bo jest słodki, treściwy, wartościowy i pożywny 🙂 Ale mimo wszystko czy na pewno banany są zdrowe i dobre dla mojej rodziny? Tu znajdziesz odpowiedź.

Jadłaś kiedyś banana? Mam nadzieje, że tak. Jego słodkość rodzi się w miarę dojrzewania. Najsłodsze banany to te z czarną skórką. Mają całe pokłady potrzebnych naszemu organizmowi składników i minerałów. Sama prześledź niżej zamieszczoną tabelkę. Powiem, że byłam w szoku po jej przejrzeniu! Mnie najbardziej cieszy wysoki poziom potasu i zawartość magnezu.

Potas

Potas jest pierwiastkiem, który prawidłowo wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego przez zmniejszanie poziomu stresu oraz napięcia wewnętrznego. Oprócz tego dostarcza niezbędnych elektrolitów, które odpowiadają za odpowiednie nawodnienie organizmu, zmniejszają utratę wapnia z kości oraz utrzymują prawidłowe ciśnienie krwi. Dlatego potas jest tak ważny dla Twojego organizmu oraz dla zdrowia Twojej rodziny.

Magnez

Magnez wspomaga działanie potasu przez ustabilizowanie funkcjonowania układu nerwowego i poprawia pracę szarych komórek. Bierze udział w przemianie węglowodanów, tłuszczów i białek, uwarunkowuje dostawy energii do tkanek oraz komórek – szczególnie komórek nerwowych mózgu. Działa na organizm kojąco, poprawia pamięć i myślenie.

Pomocny przy biegunce u dzieci

Przeprowadzono badania na 3 grupach dzieci, aby udowodnić wpływ banana na zahamowanie biegunki. Polegało na tym, że pierwsza grupa dzieci w swojej diecie otrzymywała banany do posiłków, druga – pektyny, natomiast trzecia stosowała sam ryż bez dodatków. Z doświadczenia wyszło, że dzieci, które otrzymywały w swej diecie banany szybciej pozbyły się biegunki, a 82% z nich wróciło do pełnego zdrowia w ciągu czterech dni. To dobra wiadomość dla rodziców, bo przecież biegunka u dziecka jest niebezpieczna.

Banan nadaje się na posiłek przed i po treningu

Banan przed treningiem oszczędza i chroni glikogen znajdujący się w wątrobie i mięśniach oraz zachowuje jego optymalny poziom, aż do zakończenia wysiłku. Natomiast po treningu uzupełnia poziom potasu i magnezu, które tracimy wraz z potem oraz przeciwdziała powstawaniu skurczą mięśni. No chyba, że jesteś na diecie odchudzającej to pamiętaj, że banany mają dużo kalorii (89 kcal/100 g).

Diabetyku uważaj!

Banany należą do produktów o zmiennym indeksie glikemicznym, gdyż w miarę dojrzewania cukier w owocach rośnie. Zielone banany mają IG na poziomie 40, czyli kwalifikowany jako niski. Zaś dojrzałe znajdują się na poziomie nawet 75 – IG wysoki. Banany poddawane obróbce termicznej również zwiększają swój indeks glikemiczny, bo szybciej wchłania je organizm i następuje natychmiastowy wyrzut insuliny. Dlatego drogi diabetyku powinieneś unikać bananów w swojej diecie dla własnego bezpieczeństw.

A Ty lubisz i jadasz banany?

Powiedz jaki kolejny owoc albo warzywo chcesz poznać dokładniej. Czekam na Twój komentarz 🙂

Źródła:

9 comments / Add your comment below

    1. Wielbicielka Bananów z Ciebie 😀
      Przyznam się, że jeszcze nie jadłam banana z grilla.. Powiesz jak go przyrządzić?

  1. Drogie panie odchudzanie proponuje zaczac od motywacji, jak chcecie cos na motywacje, poszukajcie sobie w goglu: odchudzanie przed i po by sasetka

    1. Werra663 nikt nie mów nic o odchudzanie… Raczej o posileniu się po treningu. O odchudzaniu i motywacji będzie innym razem 😀

Odpowiedz na „Werra663Anuluj pisanie odpowiedzi